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ジェラートマエストロの居るお店-イタリアンジェラートの専門店

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イタリアジェラートコンテスト出品

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X'mas ジェラートケーキ


天使の森6号

2009年1月イタリア リミニのジェラートコンテストに出品した『天使の森』をクリスマスジェラートケーキにしてみました。ホワイトチョコで造った“天使の羽”がステキ!

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ブッシュドノエルチョコ&フランボアーズ

ブッシュドノエル 

クリスマスのケーキとして定番ともいえるブッシュドノエル。ジェラートケーキにしてさらに美味しく華やかに!ベルギーチョコとフランボアーズの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

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トルタティラミス2011
ティラミス 5号

今年はスクエアー型にしてみました。
イタリアンドルチェとして有名になった【ティラミス】 そっくりそのままジェラートケーキにしてしまいました。
イタリア産のマスカルポーネと、自家製の焼きたてスポンジケーキにコーヒーリキュールをしみこませた大人のジェラート。

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ミルフィーユ2011B
ミルフィーユ 6号

今年のクリスマスジェラートケーキは、デコレーションをグレードアップ!
マザーズ人気No.1のミルフィーユ。
ケーキになってもその人気は変わりません。さらにもぎたてイチゴをデコレーション

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モンブラン2011b
モンブラン 6号

イタリア、ピエモンテ産のキャンディットマロンが美味しさの秘密。そして、マザーズオリジナルのマロンクリームがさらに風味を引き立てます。ジェラートケーキとして是非一度お召し上がりいただきたい逸品です。

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キャラメルラッテ 6号

チョコといえばベルギーと言われるほど、この世界では有名な国。
このベルギー産のクーベルチュールチョコ『ビター』と、香ばしさが特徴の自家製キャラメルのジェラート『キャラメルラッテ』の2層タイプ。

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チョコラート 6号

ケーキの表面は、自家製【グラサージュショコラ】でコーティング、ラズベリーとチュイール(勿論手作り)、プレートチョコでデコレーション。ちょっぴり豪華な柊の飾りが華やかなクリスマスを演出します。

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クッキークリーム&チョコレート6号

チョコレートを下段にクッキークリームを上段にした2層タイプのジェラートケーキ。デコレーションもチョとステキにアレンジ!

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森のフルーツケーキ6号

バニラをベースに自家製苺のソースで彩り、ラズベリー・ブルーベリーを飾ったマザーズ人気のジェラートケーキ。

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