南米アンデス山脈の標高3600M?4500Mに位置する高地【ボリビア】の、雄大な夕焼けのような美しい赤色を持つ岩塩。
“ウコニ湖”の海底にある鉱脈『鉄分』の影響を受け綺麗なピンク色をしています。
海のジェラートとは一味違うお塩のジェラート。
海と・アンデスを一緒にコーンに盛り付けますとパステル調のとっても綺麗で美味しそうな色合いのジェラートになります。
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| 信越 | 中部 | 北陸 | 関西 |
| 1225 | 1,225 | 1,225 | 1,345 |
| 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
| 1485 | 1,485 | 1,765 | 1,790 |
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