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日向夏(latte)



日向夏帯
日向夏ラッテ
日向夏(latte）誕生物語
日向夏の優しい酸味と柔らかな苦みの持ち味をチョコレートの中で表現したいと思ったとき、まずはそのままの風味をジェラートに託してみようと考えました。
 
制作秘話
日向夏は柚の突然変異によって誕生した果実と言われています。
果皮はもちろん、表皮とジョウノウの間の白いワタ状のところは、ほとんど苦みがなく全てを食することが出来る柑橘類です。そんな日向夏の種以外全てを使って、日向夏の持つ優しい酸味、甘味、心地よい柔らかな苦みすべてを閉じ込めた自家製のマーマレードにしてフレッシュミルクのジェラートに混ぜ込みました。
柑橘類のなかでも女性的で気品のあるジェラートをお楽しみ下さい。

 

内容量：１００ｍｌ
主原材料：日向夏
主原材料原産国：日本、宮崎
原材料：生乳、生クリーム、グラニュー糖、日向夏マーマレード、
　　　　 ブドウ糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）

  • 日向夏(latte)

  • 型番・品番

    １００ｍｌ

  • 販売価格

    460円（税込）

  • 販売開始日

    2016/04/29

  • 在庫

    在庫切れ

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  • 早くて12月頃 日向夏の収穫時期まで
    しばらくお待ち下さいませ。
  •  
    nisugata
    ▲ご希望のジェラートは、お求め頂きました個数によりそれぞれのボックスにて発送致します。
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