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飯岡メロンジェラート


生きた素材

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千葉逸品
飯岡メロンジェラート誕生物語
当社の宇畑牧場には乳成分の異なる、ブラウンスイス、ジャージー、ホルスタインの3品種の乳牛がいます。
バランス良くミックスされた彼女たちのミルクと、飯岡メロン部会の人たちの、風味豊かなメロンピューレとの出会いによって誕生しました。
 
制作秘話
メロンの香りはとても繊細で、ミルクの風味に時として負けてしまします。アイスミルクの成分にあって、しかもメロンの風味を生かすにはどうすれば良いか、試行錯誤の末にたどり着いたのが、今回、【食のちばの逸品2015】で金賞を頂いた『飯岡メロンジェラート』
ミルクの風味とメロンの香りが絶妙のハーモニーで、クリーミーなジェラートを演出しています。
マザーズが見つけた黄金比率をお楽しみください。
 

※飯岡メロンジェラートは、原材料の関係で季節を終了致しました。
   次回収穫までしばらくお待ち下さい。


内容量:100ml
主原材料:メロンピューレ
主原材料原産国:日本、千葉県旭市
原材料:生乳、メロンピューレ、生クリーム、グラニュー糖、ブドウ糖、
      脱脂粉乳、レモン果汁、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、デキストリン

  • ランキング3位 第 4 位 2020.07 マンスリーランキング

  • 飯岡メロンジェラート

  • 型番・品番

    100ml

  • 販売価格

    350円(税込)

  • 販売開始日

    2015/03/28

  • 在庫

    在庫切れ

在庫切れボタン

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  • nisugata

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