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飯岡メロンジェラート

飯岡メロンジェラート誕生物語

当社の宇畑牧場には乳成分の異なる、ブラウンスイス、ジャージー、ホルスタインの３品種の乳牛がいます。
バランス良くミックスされた彼女たちのミルクと、飯岡メロン部会の人たちの、風味豊かなメロンピューレとの出会いによって誕生しました。

制作秘話

メロンの香りはとても繊細で、ミルクの風味に時として負けてしまします。アイスミルクの成分にあって、しかもメロンの風味を生かすにはどうすれば良いか、試行錯誤の末にたどり着いたのが、今回、【食のちばの逸品２０１５】で金賞を頂いた『飯岡メロンジェラート』
ミルクの風味とメロンの香りが絶妙のハーモニーで、クリーミーなジェラートを演出しています。
マザーズが見つけた黄金比率をお楽しみください。

※飯岡メロンジェラートは、原材料の関係で季節を終了致しました。
次回収穫までしばらくお待ち下さい。

内容量：１００ｍｌ
主原材料：メロン(飯岡貴味メロン)
主原材料原産国：日本、千葉県旭市
原材料：生乳、メロン、生クリーム、グラニュー糖、ブドウ糖、
　　　　　脱脂粉乳、レモン果汁、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、デキストリン

飯岡メロンジェラート
型番・品番

１００ｍｌ
販売価格

400円（税込）
販売開始日

2023/06/23
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