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ルレクチエ

生きた素材

ルレクチエ

ルレクチエ縦

ルレクチエ　
これは贅沢です！　
とにかく果実の高貴な香りが素晴らしく
今だけの季節限定ジェラート
ル・レクチェは、明治36年頃にフランス（オルレアン）から
新潟県に来ました。
甘く、芳醇な香りが特徴で『西洋梨の貴婦人』とも呼ばれ
追熟によってちょうど食べ頃になったル･レクチェは、
とろけるような食感がとても魅力的です。

制作秘話
洋梨と言えばラ・フランスを思い浮かべる方が多いと思いますが
ル･レクチェは食感も風味もラ・フランスとは違います。
その食感や風味をどう伝えることができるかが課題でした。
追熟による風味と甘味の絶妙なバランスの見極めが
ジェラートの美味しさの決め手になります。

ルレクチエ
販売価格

460円（税込）
販売開始日

2020/12/19
在庫

在庫切れ

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内容量：１００ｍｌ
主原材料：ルレクチエ(洋梨)
主原材料原産国：ルレクチエ（国産・新潟）
原材料：洋梨、グラニュー糖、希少糖含有シロップ/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤
ご希望のジェラートは、お求め頂きました個数によりそれぞれのボックスにて発送致します。
また、メッセージカードをご希望のお客様には、贈られる方の暖かさが伝わるよう
手書きのメッセージカードをお付け致します。（無料）

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