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安納芋

生きた素材

annoimo
ミツイモ
蜜芋(安納芋)誕生物語
蜜芋と呼ばれる安納芋は蜜が豊富でお芋そのものがスイーツ。
この美味しさをジェラートで表現したくなって種子島か安穏芋を取り寄せました。
 
制作秘話
お芋の美味しさはなんと言っても焼き芋の風味。香ばしいお芋の香りが、たまらなく【食べたい!って】感情に誘われます。風味のある焼き芋にする事にこだわってしまい、納得がいくまで少し時を重ねてしましました。
その分、自信を持ってショーケースにお出しできました。
蜜芋の美味しさをどうぞご堪能下さいませ。
 



内容量:100ml
主原材料:安納芋
主原材料原産国:日本、種子島
原材料:生乳、安納芋、生クリーム、グラニュー糖、キャラメル、
     ブドウ糖、卵黄、脱脂粉乳、希少糖含有シロップ/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

  • 安納芋

  • 型番・品番

    100ml

  • 販売価格

    460円(税込)

  • 販売開始日

    2015/02/01

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    在庫あり

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  • nisugata

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