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和三盆

伝統的な【地釜炊き製法】で沖縄県産の新鮮なサトウキビから絞った絞り汁を煮詰めた含糖蜜と粗糖をブレンドして出来た【和三盆糖】を使いました。

きめ細かな砂糖だから、とっても酷のあるそしてマイルドな味わいの『和のジェラート』に仕上がりました。

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